Hozzávalók
a palacsintához
2 tojás
400 dkg liszt
6 dl tej
4 dl víz
Töltelékhez
50 dkg túró
2 tojás
1 citrom héja
cukor ízlés szerint
vanília
baracklekvár
darált dió
A csokihoz
2 ek vaj
1 ek kakaópor
2 ek cukor
Elkészítés:
- A palacsintához a tojást habosra keverjük, felöntjük a tejjel, simára keverjük a liszttel végül hozzáadjuk a vizet is.
- A túrós töltelékhez valókat összekeverjük
- Elkezdjük kisütni a palacsintákat. Ahogy sült, folyamatosan halmozzuk őket egymásra, közben minden réteg közé tölteléket teszünk. Egy réteg túrós, majd a következőt megkenjük a lekvárral és megszórjuk darált dióval, újra túrós, majd megint lekváros, amíg el nem fogy.
- Tetejére csokimázat készítünk. Ehhez a vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaót és a cukrot és addig melegítjük kis lángon, amíg a cukor el nem olvad.. A legfelső palacsintára kenjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése