2015. június 17., szerda

Süss, alkoss, díszíts! SAD! 32. forduló összefoglalója

Kisbogártól kaptam a stafétát a játék háziasszonyi címére már jó régen. Először elnéztem a határidőt, így eléggé hosszú intervallumban lehetett készíteni/küldeni a jobbnál jobb recepteket. Aztán a határidő lejártával kiderült, hogy rosszabbul nem is időzíthettem volna, ugyanis egybe esett a húgom esküvőjével-Dániában, az iskola végi hajrával, ami elsősorban nekem hajrá, mert 4 gyerekkel annyi minden történik 3 intézményben így a suli vége felé, hogy sokszor azt sem tudom hol áll a fejem. Annyira el voltam veszve a mindennapokban, hogy bár elkészítettem a saját pályaművemet, egy Óriás fahéjas csigát, azóta sem volt időm feltenni. De nincs több kifogás, itt az összefoglaló a Kelt tészta művészete témában beérkezett süteményekről. MIndenkitől elnézést kérek a hosszú várakoztatásért. A szebbnél szebb sütemények fotói és készítőik az emailek beérkezésének sorrendjéban láthatók.

Az első email-t Szilvitől, az Egy falat Svájc blog írónőjétől kaptam, aki egy vaníliás-fahéjas csodát, Rahmfladent készített a kiírásra. Nekem abszolút kedvencem a fahéj, biztosan ki fogom próbálni....lehet, hogy háromszor is ;-) Köszönöm Szilvi.

Éva, a Takarékos konyha blog szerzője választása a Mákvirág kalácsra esett. Ő is, mint én sokszor készít kelt tésztát, most igyekezett olyat választani, ami olyan, de mégis más, mint az eddigiek. Nagyon jó választás volt Éva, szép lett a virágod, köszönöm.

Iza (Okki), az Abroszra való blogról egy különleges formázási technikát bemutatva készítette el Fahéjas legyezőit. Érdekes, egyszerű forma, ami más, mint a megszokott, érdemes kipróbálni, mert biztos vagyok benne, hogy bárkinek ugyanilyen szépre sikerül majd Okki fotóit követve.

Tortafüggő Marisz választása először egy klasszikusra esett: csigák. Változataik száma végtelen, Marisz egyből két félét is készített nekünk, egy sós fajtát, hagymával, fröccs mellé és -természetesen- egy fahéjasat az édes ízek kedvelőinek. Akármelyik tányért elfogadnám most azonnal ide az asztalra. Köszönöm szépen a részvételt.
Azonban Marisz nagyon szeretei a kelt tésztát, így unokáit is meglepte néhány nagyon szép kaláccsal gyereknapra. Gyönyőrű hattyúit és Vidám arcocskáit minden gyerek szívesen fogadná, szerencsés kis unokáid vannak Marisz.

Erzsébetet, A konyha világa blogról szintén egy új formázási technika kipróbálására ösztönözte a játék. Diós- és mákos csavart kalácsa hihetelenül mutatós felvágva, pedig tényleg egyszerűen elkészíthető. Köszönöm a részvételt és a csodás fotókat.

Timi, a Brioche blog fiatal írónője nem kisebb fába vágta a fejszéjét, minthogy kovásszal készít nekünk süteményt. Kéményseprő kiflijének receptjét egy nagyon régi szakácskönyvben találta és milyen jó, hogy közzé tette nekünk a csodás fotóival egyetemben. Köszönjük.


A következő receptet Csigabige küldte. Rendhagyó kuglófot készített, ugyanis a kuglóf-nekem legalábbis- valami kevert tésztából készül, ő azonban rámutatott hogy bizony eme klasszikus formában is nagyon jól megfér a kelt tészta. A csoki és a kókusz pedig sosem sülhet el rosszul. Csokis- kókuszos kuglóf receptjét a Csigebige kuckója blogon találjátok. Köszönöm Csigabige neked is a játékot.

Rendhagyó kelt tésztával nevezett Orsi, a Kabóca a konyhában blog írónője. A kelt tészták ugyanis az átlag emberben valamilyen formázott sütemények, ő azonban "szelet"-et sütött élesztővel. Igazi lakodalmas sütemény a Próféta szelet, köszönjük Orsi.

Vanilintól, a Süss Vanilinnel blog írónőjétől érkezett a következő csoda. Ő is két régi klasszikust házasított össze: a buktát a muffinnal......pontosabban a muffin formával, így születtek meg Csokipudingos buktái muffin formában sütve.....nem tudom hogyan fogok ennek a bejegyzésnek a végére érni, de már olyan éhes vagyok a sok csodaszép sütemény láttán, hogy lassan muszáj lesz sütnöm ma valamit.

Andi, az Aranytepsi blogról imádja a kelt tésztát. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy egyből 4 receptet is küldött nekem. A dolog pikantériája, hogy az első süteménye pont az a pogácsa lett, amit én magam is kinéztem-és el is készítettem erre a játékra, csak ő- szerencsére megelőzött a publikással, mert az enyémek messze nem voltak ilyen szépek. Szóval első kézből állíthatom nyugodtam, hogy a Tejfölös -vajas pogácsa remek recept, amolyan koleszos időket időző.
Andi következő gyönyörűsége a Diótöltelékes labdabukta.
....aztán hozott nekünk egy régi klasszikust, Aranygaluskát.......(irigyellek a rengeteg diódért)
....és végezetül még egy pogácsát, ezúttal Füsölt sajttal....Füstölt sajtos-krumplis pogácsa. Végem van. Andi köszönöm szépen neked is ezt a rengetek munkát és csodás finomságot.
Végül, de nem utolsó sorban Konyhavirtuóz ajándékozott meg minket az anyukájától származó Sajtos pogácsával, amit egészen biztosan ki fogok próbálni, mert nekem sosem sikerült még szép hajtogatott tésztát készítenem, pedig a sajtos kelt tészták abszolút favoritok nálunk. Neked is köszönöm a részvételt.

Mindenkinek nagyon szépen köszönöm a részvételt és ezt a rengeteg csodás alkotást.
Nem maradt más hátra, mint hogy átadjam a stafétát. A választásom Andira esett, remélem elfogadja a kihívást és hamarosan újabb játék-kiírást olvashatunk az Arnytepsi blogon.